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3、孕妇
孕妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒 水果蔬菜批发,即使母体摄入的汞不多,其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周较多1~2次 蔬菜配送批发中心,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
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文章来源:惠州蔬菜配送中心/惠州市佳厨实业有限公
主料:河田鸡1只
辅料:葱白2克、姜2克
调料:香油适量、精盐适量、鸡油适量
做法:
1、将河田鸡宰杀(以当年生未下蛋的鸡媛为较佳 蔬菜配送,重纳1.25公斤,公鸡重约1.5公斤至1.7公斤),放血去净毛 蔬菜配送中心,冲洗干净,于腹部后端从肛门处起开一小口,取净内脏
2、彻底洗净血污,取精盐少许擦遍鸡全身表里(护皮勿破),脆一小时,使其入味
3、葱白、嫩姜及精盐少许,共剁为汁(也可熬成油姜葱计),装碟备用
4、将整鸡置盆内加盖,上冷水蒸锅密封,囱常温到沸点、干蒸约1个小时(以鸡翅紧贴身,筷子能一戳而过,鸡皮尚未破裂为传),取出风凉,斩成鸡块,整齐装盘
5、原蒸盘中之鸡原汁(干蒸鸡)10毫升,加入搞好的油姜葱汁薄浇在装好的鸡抉上,即可上席
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