惠州市佳厨实业有限公司农副产品配送公司 推荐 网传国产土豆切丝不变色为转基因 纯粹误谈!
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变色与否与转基因食品不存在必然关系
目前中国的马铃薯基本上是西部区域小种植户生产,生产上用的品种有100多个,包括几个外国品种,有些品种的薯块在削皮和切块后不易产生褐变 蔬菜配送批发中心,而且这些生产上大面积种植的品种一般都是上个世纪70年代到90年代育成的常规品种。
土豆削皮或切丝后变色与否与是否为转基因食品之间不存在必然关系,土豆削皮或切丝后是否变色与土豆的品种有关 水果蔬菜批发,不同品种的土豆切开后变色的程度、变色的时间长短也不同,这是因为不同品种土豆中多酚类物质含量及多酚氧化酶的含量及活性均不同 水果蔬菜配送,此外,还与土豆所处的环境条件有关,如温度、湿度等 蔬菜配送,这些因素的综合作用使得土豆在削皮或切丝后变黑。
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南瓜含有胡萝卜素
打榜理由:同样含有丰富的胡萝卜素
营养速查:南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的**,其胡萝卜素含量为西瓜的8-20倍,是维生素A的优质来源。
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