惠州市公庄镇饭堂承包、专业饭堂承包、饭堂承包 认证商家

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惠州市佳厨实业有限公司

中毒预防

      1、 每一位饮食工作人员必须认真学习卫生法，严格把好质量关，坚持做到不买入、不验收、不使用、不出售腐败变质的原料和食品，并按照食品保存的卫生要求贮存食品防止食物腐烂变质。

     2、 做到食品“四隔离”即生与熟隔离，成品与半成品隔离 工厂饭堂承包，食品与杂物药物隔离，食品与生冰隔离。

     3、 不吃有毒和不认识的野菌、河豚鱼，发芽马铃薯等，做好消灭四害工作。

     4、 一旦发生中毒 专业饭堂承包，必须立即查明原因，根据调查及检验的结果，提出相应的措施，防止中毒事故再次发生。

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